-
Haluskan pisang menggunakan garpu secara kasar lalu sisihkan terlebih dahulu.
-
Kocok telur dan gula pasir pada mangkuk lain hingga larut lalu masukkan pisang halus tersebut.
-
Masukkan tepung terigu, bubuk vanili, dan soda kue ke dalam adonan basah.
-
Tuangkan minyak goreng lalu aduk rata menggunakan alat spatula.
-
Tuang adonan ke dalam loyang berlapis baking paper lalu kukus selama 30 menit.
3. Resep Brownies Kukus
Sajian brownies kukus menawarkan tekstur lembut dan sensasi rasa cokelat pekat. Pembuatan kue ini juga membutuhkan bahan dan proses yang cukup sederhana.
Bahan Utama:
-
6 butir telur
-
225 gram gula pasir
-
1 sendok teh emulsifier
-
Sejumput garam
-
125 gram tepung terigu
-
50 gram cokelat bubuk
-
1/2 sendok teh baking powder
-
100 gram cokelat batang
-
175 ml minyak sayur
Bahan Saus Ganache:
-
100 gram cokelat batang
-
4 sendok makan whipped cream cair
-
3 sendok makan susu cair
Baca Juga:Â Resep Putri Salju Mede: Gurih, Dingin, dan Tidak Mudah Hancur
Langkah Pembuatan:
-
Kocok telur, gula, emulsifier, dan garam menggunakan alat mixer berkecepatan tinggi.
-
Ayak bahan kering lalu masukkan ke dalam adonan telur secara perlahan.
-
Masukkan lelehan cokelat batang dan minyak sayur yang sudah dingin ke dalam adonan tersebut.
-
Tuang adonan ke loyang lalu kukus selama 45 menit hingga matang sempurna.
-
Siram bagian atas brownies menggunakan lelehan saus ganache sebelum Anda menyajikannya.
(*Sr)
