Faktakalbar.i,d LIFESTYLE – Kue bolu selalu menjadi pilihan camilan enak saat akhir pekan. Anda bisa membuat sajian lezat ini untuk keluarga tercinta di rumah.
Kue populer di Indonesia ini memiliki beragam jenis. Anda bisa memanggang atau mengukusnya menggunakan bahan-bahan yang praktis.
1. Resep Bolu Kukus Gula Merah
Bolu kukus gula merah tidak membutuhkan tambahan telur sama sekali. Gula merah membuat warna adonan menjadi kecokelatan dengan rasa manis lembut.
Baca Juga:Â Resep Kue Bawang Gunting Viral: Renyah Tanpa Capek Menggiling
Bahan-bahan:
-
150 gram tepung terigu
-
100 gram gula merah
-
150 ml air panas
-
80 gram gula pasir
-
2 sendok teh baking powder
-
1/2 sendok teh baking soda
Langkah Pembuatan:
-
Panaskan panci kukusan terlebih dahulu di atas api sedang.
-
Campurkan gula merah, gula pasir, dan air panas ke dalam wadah lalu aduk hingga larut.
-
Masukkan tepung terigu, baking powder, dan baking soda ke dalam larutan gula tersebut.
-
Aduk merata lalu tuang adonan ke dalam cetakan mangkuk berlapis kertas baking.
-
Kukus adonan tersebut selama 25 menit hingga merekah sempurna.
2. Resep Bolu Pisang Kukus
Anda bisa memanfaatkan pisang ambon matang menjadi bolu manis legit. Anda cukup menghaluskan pisang tersebut lalu mencampurkannya dengan adonan bolu.
Bahan-bahan:
-
3 buah pisang ambon
-
4 sendok makan gula pasir
-
1 butir telur
-
6 sendok makan terigu
-
1/2 sendok teh bubuk vanili
-
1 sendok teh soda kue
-
6 sendok makan minyak goreng
Langkah Pembuatan:
