Selain itu, serat okra juga menjadi makanan bagi bakteri baik (probiotik) di dalam usus.
4. Penting untuk Ibu Hamil
Okra mengandung folat (Vitamin B9) yang cukup tinggi.
Satu cangkir okra mentah dapat memenuhi sebagian kebutuhan folat harian.
Nutrisi ini sangat krusial bagi ibu hamil untuk mencegah cacat tabung saraf pada janin, terutama di awal masa kehamilan.
5. Bikin Kulit Lebih Glowing
Kandungan Vitamin C dan antioksidan dalam okra berperan penting dalam pembentukan kolagen.
Kolagen adalah protein yang menjaga kulit tetap kencang, kenyal, dan awet muda.
Konsumsi rutin okra dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas.
6. Menguatkan Tulang
Tak hanya susu, okra juga mengandung Vitamin K yang berperan dalam pembentukan tulang dan pembekuan darah. Asupan Vitamin K yang cukup dapat membantu mencegah pengeroposan tulang atau osteoporosis di masa tua.
Tips Mengolah Okra:
Agar manfaatnya maksimal dan lendirnya tidak terlalu mengganggu, Anda bisa mengolah okra dengan cara ditumis cepat dengan api besar, dipanggang, atau dijadikan bahan sup.
Hindari memasak terlalu lama agar vitamin di dalamnya tidak rusak.
Baca Juga: Sering Bikin Bingung, 5 Makanan Ini Sebenarnya Buah Bukan Sayur
(Mira)
