7 Trik Menyiapkan Menu Anak agar Gizinya Lengkap, Mudah Dipraktikkan di Rumah

Faktakalbar.id - Menyiapkan makanan untuk anak, terutama sebelum berangkat sekolah, sering menjadi tantangan bagi orang tua. Waktu yang terbatas pada pagi hari terkadang membuat orang tua lebih mengutamakan makanan yang cepat disajikan dan membuat anak kenyang.

Padahal, makanan anak sebaiknya tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga mengandung beragam nutrisi yang dibutuhkan untuk mendukung tumbuh kembangnya.

Kreator konten sekaligus lulusan sarjana gizi, Angie Caezar, membagikan sejumlah tips sederhana agar orang tua dapat menyiapkan menu anak yang lebih beragam dan bergizi tanpa harus membuat makanan yang rumit.

Berikut tujuh trik yang bisa diterapkan di rumah.

1. Jangan Hanya Mengandalkan Satu Jenis Makanan

Anak sebaiknya tidak terus-menerus diberikan menu yang sama hanya karena makanan tersebut merupakan favoritnya atau mudah dibuat.

Orang tua bisa mengombinasikan beberapa kelompok makanan dalam satu menu, misalnya makanan pokok, sumber protein, sayuran, dan buah.

Dengan menu yang lebih beragam, anak memiliki kesempatan mendapatkan berbagai zat gizi dari sumber makanan yang berbeda.

Tidak harus menggunakan bahan makanan mahal. Orang tua dapat memanfaatkan bahan yang sudah tersedia di rumah dan membuat kombinasi sederhana.

2. Pastikan Ada Sumber Protein

Protein menjadi salah satu komponen penting dalam makanan anak. Karena itu, jangan sampai bekal atau menu harian hanya terdiri dari makanan pokok tanpa sumber protein.

Beberapa pilihan yang mudah ditemukan antara lain:

• Telur
• Ikan
• Ayam
• Daging
• Tempe
• Tahu
• Kacang-kacangan

Pilihan protein dapat disesuaikan dengan kebiasaan makan, usia, kebutuhan, serta kondisi anak.

3. Tambahkan Sayur dan Buah

Sayuran dan buah juga penting untuk membuat menu anak lebih beragam.

Tidak perlu langsung memberikan banyak jenis sayuran sekaligus. Orang tua dapat memperkenalkan sayuran secara bertahap dan mencoba berbagai cara pengolahan agar anak tidak mudah bosan.

Buah juga bisa menjadi pilihan praktis untuk melengkapi bekal, misalnya pisang, pepaya, jeruk, apel, atau buah lain yang mudah dikonsumsi anak.

4. Buat Menu yang Beragam

Jika anak terus mendapatkan makanan yang sama setiap hari, mereka bisa merasa bosan dan akhirnya kehilangan minat untuk makan.

Karena itu, orang tua dapat membuat variasi sederhana dari bahan yang sama.

Misalnya, telur tidak harus selalu dibuat telur ceplok. Bahan yang sama dapat diolah menjadi telur dadar dengan sayuran, telur kukus, atau dicampurkan ke dalam nasi dan lauk lainnya.

Dengan cara tersebut, orang tua tidak perlu membeli banyak bahan berbeda untuk membuat menu yang bervariasi.

5. Perhatikan Porsi Sesuai Anak

Menu bergizi tidak berarti harus diberikan dalam porsi yang terlalu banyak.

Orang tua sebaiknya menyesuaikan porsi dengan usia, kebutuhan, aktivitas, dan kemampuan makan anak.

Memberikan makanan dalam jumlah terlalu banyak justru dapat membuat anak merasa terbebani dan akhirnya tidak menghabiskan makanannya.

Lebih baik mulai dengan porsi yang sesuai dan memberikan tambahan apabila anak masih merasa lapar.

6. Jangan Hanya Fokus pada Rasa Kenyang

Salah satu hal yang perlu diperhatikan orang tua adalah komposisi makanan dalam piring anak.

Makanan yang membuat kenyang belum tentu memenuhi kebutuhan nutrisi anak. Misalnya, makanan yang didominasi karbohidrat tetapi minim protein, sayuran, dan buah.

Karena itu, sebelum memberikan makanan, orang tua dapat melihat kembali apakah menu tersebut sudah memiliki kombinasi makanan yang cukup beragam.

7. Tidak Harus Mahal dan Rumit

Menyiapkan makanan bergizi untuk anak tidak selalu membutuhkan bahan makanan mahal atau proses memasak yang panjang.

Bahan sederhana seperti nasi, telur, tahu, tempe, sayuran, dan buah dapat dikombinasikan menjadi menu yang cukup beragam.

Menurut Angie, orang tua dapat memanfaatkan bahan yang tersedia di rumah sehingga makanan bergizi tetap bisa disiapkan tanpa membuat pengeluaran membengkak.

Menu Sehat Tidak Harus Sempurna

Yang terpenting, orang tua tidak perlu merasa harus membuat menu yang sempurna setiap hari.

Fokus utamanya adalah memberikan makanan yang beragam, bergizi, cukup, dan sesuai kebutuhan anak.

Dengan sedikit perencanaan, menu sederhana di rumah pun dapat dibuat lebih lengkap. Misalnya, nasi dengan telur dan sayur untuk makanan utama, kemudian dilengkapi buah sebagai camilan.

Kebiasaan memberikan makanan yang beragam sejak dini juga dapat membantu anak mengenal lebih banyak jenis makanan dan membangun pola makan yang lebih baik.

Kesimpulan

Menyiapkan makanan bergizi untuk anak sebenarnya tidak harus rumit. Orang tua dapat memulainya dengan memastikan menu tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga memiliki sumber protein, sayuran, buah, serta variasi makanan.

Dengan memanfaatkan bahan yang tersedia di rumah dan melakukan sedikit kreativitas dalam mengolahnya, kebutuhan gizi anak dapat lebih diperhatikan tanpa harus mengeluarkan biaya besar.