Tubuh membutuhkan asupan protein yang cukup setelah berpuasa.
Tumis daging sapi lada hitam adalah lauk yang sangat praktis dan cepat dimasak.
Cukup gunakan irisan daging tipis (slice beef), tumis bersama bawang bombai dan paprika. Rasa hangat dari lada hitam juga baik untuk melegakan tenggorokan.
4. Tahu dan Tempe Bakar Kecap
Kurangi konsumsi gorengan (deep fried) saat berbuka untuk menghindari penumpukan kolesterol dan radang tenggorokan.
Sebagai alternatif lauk pauk pendamping, Anda bisa memanggang tahu dan tempe yang sudah diungkep bumbu kecap di atas teflon.
5. Puding Buah Segar
Sebagai hidangan penutup (dessert), puding buah segar jauh lebih direkomendasikan daripada jajanan pasar yang sarat karbohidrat.
Puding yang disajikan dingin dapat membantu mendinginkan perut sekaligus menyumbang asupan vitamin dari potongan buah stroberi, mangga, atau kiwi di dalamnya.
Menyiapkan menu berbuka tidak harus selalu mewah dan memakan waktu lama.
Prioritaskan kebersihan bahan dan keseimbangan nutrisi agar tubuh tetap bugar selama menjalankan ibadah puasa esok hari.
Baca Juga: Pererat Sinergi, Polres Ketapang Gelar Buka Puasa Bersama Awak Media dan Santunan
(Mira)
