Faktakalbar.id, LIFESTYLE – Pernahkah Anda menyadari sebuah pola unik? Saat sedang dikejar deadline pekerjaan yang menumpuk atau belajar keras untuk ujian, tangan Anda seolah bergerak otomatis mencari keripik, cokelat, atau gorengan.
Padahal, Anda baru saja makan besar.
Fenomena ini sering disebut sebagai stress eating atau emotional eating.
Rasanya mulut “gatal” ingin mengunyah sesuatu saat otak sedang ngebul.
Baca Juga: Awas Dehidrasi! Hindari 4 Makanan Ini Saat Cuaca Sedang Panas Ekstrem
Tenang, Anda tidak sendirian dan ini bukan sekadar masalah rakus.
Ternyata, ada mekanisme biologis dan psikologis yang memicu hal tersebut.
Berikut adalah 4 alasan ilmiah kenapa saat banyak berpikir kita bawaannya ingin ngemil terus.
1. Otak Sedang “Memeras” Glukosa
Meskipun berat otak hanya sekitar 2% dari total berat tubuh, organ ini adalah konsumen energi paling boros.
Otak mengonsumsi sekitar 20% dari total kalori harian tubuh.
Saat Anda berpikir keras (kerja kognitif yang intens), neuron-neuron di otak bekerja ekstra dan membakar glukosa (gula darah) dengan cepat.
Akibatnya, otak mengirim sinyal “darurat” ke tubuh bahwa bahan bakar menipis.
Sinyal inilah yang diterjemahkan tubuh sebagai rasa lapar atau keinginan (craving) terhadap makanan manis dan berkarbohidrat agar kadar gula darah cepat naik kembali.
2. Lonjakan Hormon Kortisol (Hormon Stres)
Banyak pikiran biasanya satu paket dengan stres.
Saat Anda tertekan, tubuh melepaskan hormon kortisol.
Masalahnya, tingginya kadar kortisol dalam darah memicu nafsu makan, khususnya terhadap makanan yang tinggi lemak dan gula (comfort food).
Ikut berita menarik lainnya di Google News Faktakalbar.id
