Tanpa zat besi yang cukup, remaja berisiko anemia, yang berdampak pada kelelahan, prestasi belajar menurun, dan risiko tinggi saat kehamilan kelak.
3. Ikan Berlemak (Contoh: Kembung, Salmon, Lele)
Ikan, terutama ikan berlemak seperti kembung, lele, atau salmon, adalah sumber protein hewani yang sangat baik.
Lebih dari itu, ikan kaya akan asam lemak Omega-3 (DHA & EPA) yang penting untuk kesehatan otak.
Ikan juga merupakan sumber Seng (Zinc) dan Iodium yang vital.
Seng berperan penting dalam sistem kekebalan tubuh dan pertumbuhan, sementara Iodium krusial untuk fungsi tiroid yang normal, yang mengatur metabolisme dan pertumbuhan tubuh.
4. Sayuran Hijau Gelap (Contoh: Bayam, Daun Kelor, Kangkung)
Sayuran hijau gelap adalah pabrik nutrisi, terutama Asam Folat (Vitamin B9).
Asam folat sangat vital bagi remaja perempuan karena perannya dalam pembelahan sel.
Kebutuhan ini menjadi absolut penting di masa depan untuk mencegah cacat tabung saraf (neural tube defects) pada janin, yang terjadi di minggu-minggu paling awal kehamilan.
Sayuran hijau juga menyumbang zat besi (meski non-heme) dan Vitamin C, yang membantu penyerapan zat besi tersebut.
5. Produk Susu dan Olahannya (Susu, Yogurt, Keju)
Masa remaja adalah waktu di mana tubuh membangun “tabungan” kalsium untuk kepadatan tulang maksimal.
Kalsium sangat penting untuk pertumbuhan tulang remaja itu sendiri. Jika asupan kalsiumnya kurang, saat ia hamil nanti, janin akan “mengambil” kalsium dari tulang ibu, menyebabkan ibu berisiko osteoporosis dan bayi berisiko memiliki masalah tulang.
Susu, yogurt, dan keju adalah sumber kalsium dan Vitamin D terbaik untuk memastikan tulang tumbuh kuat.
Baca Juga: Bantu Anak Stunting Tepat Sasaran, BKKBN Kalbar Buka Data untuk Donatur
(*Mira)
