Faktakalbar.id, LIFESTYLE – Masyarakat Indonesia memiliki beragam kue tradisional yang selalu bermunculan saat bulan Ramadan. Penjual takjil menjajakan berbagai penganan lokal ini di pasar juadah setiap sore menjelang waktu magrib.
Setiap daerah menawarkan keunikan rasa pada jajanan tradisionalnya. Makanan ini tidak hanya mengenyangkan perut yang kosong seharian, tetapi juga melestarikan warisan resep leluhur bangsa. Masyarakat bisa mencoba hidangan tradisional berikut untuk menu berbuka puasa.
Kue Klepon
Pembuat kue menggunakan tepung ketan hijau dan isian gula merah cair untuk membuat klepon. Masyarakat sangat menyukai sensasi gula merah yang meleleh di mulut saat mengunyah kue ini. Baluran kelapa parut pada bagian luar memberikan rasa gurih yang menyeimbangkan manisnya gula aren.
Baca Juga: Trik Menyimpan Kue Keranjang Imlek Agar Awet
Bubur Biji Salak
Pedagang sering menjual biji salak sebagai takjil andalan. Pembuatnya mencampur ubi jalar tumbuk dan tepung sagu untuk menghasilkan tekstur kenyal. Kuah santan dan siraman gula aren menyempurnakan hidangan ini untuk memulihkan energi dengan cepat setelah berpuasa.
