Faktakalbar.id, LIFESTYLE – Keterbatasan kulkas atau lemari es seringkali menjadi tantangan tersendiri, terutama bagi yang tinggal di kos atau di daerah dengan listrik yang tidak stabil.
Namun, jangan khawatir. Anda tetap bisa menyimpan sayuran agar tetap segar lebih lama.
Kuncinya ada pada trik sederhana yang bisa dilakukan tanpa bergantung pada pendingin.
1. Gunakan Tisu atau Kertas Koran
Kelembapan berlebih adalah musuh utama kesegaran sayuran.
Untuk mengatasinya, bungkus sayuran, terutama jenis yang berdaun seperti sawi atau bayam, dengan tisu atau kertas koran.
Bahan ini akan menyerap kelembapan dan mencegah sayuran menjadi layu atau busuk.
Setelah dibungkus, masukkan ke dalam wadah tertutup dan simpan di tempat yang sejuk.
2. Rendam Batangnya di Air
Cara ini sangat efektif untuk sayuran seperti seledri, asparagus, atau wortel.
Siapkan gelas atau botol berisi air, lalu masukkan sayuran dengan posisi batangnya terendam, mirip seperti Anda menaruh bunga di dalam vas.
Ganti air setiap hari agar tetap bersih. Metode ini akan menjaga sayuran tetap terhidrasi dan segar.
Baca Juga: Tips Jitu Bikin Resume dan Portofolio yang Bikin HRD Melirik
3. Simpan Sayuran di Tempat Gelap dan Sejuk
Suhu yang panas dan paparan sinar matahari langsung bisa mempercepat pembusukan.
