FAKTA KALBAR – Tidak sedikit orang yang menyukai kacang mete sebagai camilan yang menemani waktu senggang. Meski disebut ‘kacang’, panganan ini kaya akan lemak sehat dan menjadi sumber protein yang baik.
Sebagaimana dilansir dari laman Web MD, berikut sejumlah khasiat kacang mete untuk kesehatan:
1. Kurangi Kolesterol
Kacang mete mempunyai reputasi buruk karena mengandung lemak jenuh. Namun sebagian besar lemak dalam kacang mete berasal dari asam stearat, yang menurut para ahli tidak banyak berpengaruh pada kolesterol darah.
Penelitian menunjukkan bahwa orang yang makan kacang mete secukupnya setiap hari mengalami penurunan kolesterol “jahat” LDL.
2. Cegah Penyakit Jantung
