Faktakalbar.id, LIFESTYLE – Puasa selama belasan jam membuat kadar gula darah dalam tubuh menurun drastis menjelang waktu berbuka. Masyarakat Indonesia memiliki tradisi menyantap hidangan manis untuk memulihkan energi dengan cepat setelah menahan lapar dan haus seharian.
Kurma dan kolak pisang sering mendominasi pilihan menu takjil di atas meja makan keluarga. Kedua penganan populer ini memang menawarkan rasa manis yang sangat menggugah selera.
Namun, masyarakat perlu memahami bahwa masing-masing hidangan memberikan dampak nutrisi dan proses penyerapan kalori yang sangat berbeda bagi sistem pencernaan.
Baca Juga: Kolak Pisang vs Biji Salak: Mana Takjil yang Lebih Sehat Menurut Pakar?
Kandungan Nutrisi Buah Kurma
Kurma mengandung karbohidrat dan gula alami yang lambung serap dengan sangat cepat. Buah kering ini membantu tubuh mengembalikan energi yang hilang secara instan. Kurma menyimpan zat besi yang mencegah pusing akibat kekurangan darah.
Buah ini juga memuat kalium yang mengembalikan cairan elektrolit tubuh. Tiga butir kurma hanya mengandung sekitar 66 kalori tanpa tumpukan lemak.
Serat tinggi dalam kurma juga membuat perut merasa nyaman dan menahan rasa lapar lebih lama.
