Warnanya cokelat keemasan dan sering menjadi favorit karena memberikan sensasi creamy saat digigit.
4. Kurma Deglet Noor
Berbeda dengan jenis lainnya, Deglet Noor memiliki warna kuning keemasan yang agak transparan.
Namanya memiliki arti “cahaya terang”.
Teksturnya cenderung agak kering dan renyah (crunchy) dengan rasa yang tidak terlalu manis, mirip dengan rasa kacang mentega.
5. Kurma Khalas
Kurma Khalas sering dianggap sebagai kurma dengan kualitas premium namun dengan harga yang lebih terjangkau.
Rasanya manis sedang dengan tekstur yang lembut dan lengket.
Kurma ini biasanya dikemas dalam bentuk pressed atau dikenal dengan kurma madu karena seratnya yang halus.
6. Kurma Barhi
Barhi adalah salah satu jenis kurma yang unik karena bisa dinikmati dalam kondisi masih muda (fresh).
Saat masih kuning, rasanya manis sepat dan renyah seperti apel.
Namun, saat sudah matang sempurna, teksturnya berubah menjadi sangat lembut dan manis seperti sirup.
Baca Juga: Rahasia Medis: Puasa Percepat Regenerasi Sel Tubuh
(Mira)
