Faktakalbar.id, PONTIANAK – Menyongsong bulan suci Ramadhan 1447H, Ibis Pontianak City Center resmi meluncurkan paket buka puasa bertajuk “Kampung Melayu” pada Jumat (13/2/2026).
Konsep tahun ini dirancang khusus untuk membangkitkan nostalgia masakan rumahan dan suasana hangat khas kampung halaman bagi setiap tamu yang datang.
Chef Achong, sosok di balik layar dapur Ibis Kitchen, mengungkapkan bahwa pemilihan tema ini bukan sekadar soal rasa, melainkan juga pengalaman emosional.
Ia ingin setiap pengunjung merasa seolah-olah sedang menikmati hidangan di rumah sendiri.
“Saya ingin dengan konsep Kampung Melayu ini, orang itu teringat dengan makanan-makanan rumahan, makanan kampungnya. Itu yang harus saya hadirkan untuk semua tamu,” ujar Chef Acong saat peluncuran paket tersebut.
Suasana Kampung dan Rotasi Menu Tanpa Bosan
Demi menghidupkan memori masa kecil, Ibis Pontianak tidak hanya fokus pada hidangan, tetapi juga menonjolkan sisi ambience atau suasana restoran.
Konsep tematik ini akan membawa nuansa Melayu yang kental, sehingga momen berbuka puasa menjadi lebih berkesan.
Salah satu keunggulan yang ditawarkan tahun ini adalah sistem 10 rotasi menu.
