Faktakalbar.id, LIFESTYLE – Bagi banyak orang, ada anggapan kalau “belum makan nasi, berarti belum makan.”
Padahal, tubuh kita sebenarnya hanya membutuhkan sumber karbohidrat untuk diubah menjadi energi, dan nasi bukanlah satu-satunya pilihan.
Menjelajahi alternatif makanan selain nasi bukan berarti memusuhi tradisi, melainkan cara hebat untuk memberikan variasi nutrisi bagi tubuh.
Tanpa membedakan latar belakang atau kebiasaan makan tertentu, siapa pun bisa menikmati keberagaman sumber pangan yang tersedia di sekitar kita.
Baca Juga: Bebas Nyeri di Pagi Hari: 5 Ide Menu Sarapan Aman untuk Penderita Asam Urat
Berikut adalah 5 makanan pengganti nasi yang sangat cocok dijadikan menu sarapan:
1. Ubi Jalar (Sweet Potato)
Ubi jalar adalah salah satu karbohidrat kompleks terbaik yang bisa Anda pilih.
Selain rasa manis alaminya yang memanjakan lidah, ubi jalar kaya akan serat dan vitamin A.
Keunggulannya terletak pada indeks glikemik yang rendah, sehingga energi dilepaskan secara perlahan ke dalam tubuh.
Cara penyajiannya pun mudah, cukup dikukus atau dipanggang.
Anda juga bisa membuatnya menjadi mashed sweet potato yang lembut.
2. Kentang (Potato)
Kentang sering kali dianggap sekadar “teman” lauk, padahal ia bisa menjadi bintang utama di piring sarapan.
Kentang mengandung kalium yang tinggi, yang sangat baik untuk fungsi jantung dan otot.
Bahan ini sangat fleksibel untuk diolah dan mudah ditemukan di mana saja.
Cobalah membuat hash brown rumahan dengan sedikit minyak, atau kentang rebus dengan taburan sedikit peterseli untuk aroma yang segar.
3. Oat (Oatmeal)
Bagi Anda yang memiliki mobilitas tinggi, oatmeal adalah penyelamat di pagi hari.
Gandum utuh ini sangat terkenal karena kemampuannya membantu menjaga kadar kolesterol.
