Buah ini menjadi primadona bagi pegiat gaya hidup sehat, mulai dari dijadikan jus, campuran salad, hingga avocado toast.
Namun, tahukah Anda bahwa alpukat memiliki banyak varietas? Sering kali kita hanya menyebutnya “alpukat” saja, padahal setiap jenis memiliki tekstur, rasa, dan karakteristik kulit yang berbeda.
Memilih jenis yang tepat akan menentukan kenikmatan sajian Anda.
Baca Juga: Mitos atau Fakta: Rajin Makan Alpukat Bisa Merusak Program Diet Anda
Agar tidak salah pilih saat di pasar atau supermarket, berikut adalah 5 jenis alpukat paling populer dan unggulan yang wajib Anda coba.
1. Alpukat Mentega
Ini adalah jenis yang paling populer dan mudah ditemui di Indonesia.
Sesuai namanya, alpukat ini memiliki daging buah yang tebal, berwarna kuning cerah, dan tekstur yang legit serta lembut seperti mentega.
Keunggulan utamanya adalah rasanya yang manis alami dan tidak berair.
2. Alpukat Miki
Bagi para pencinta tanaman buah, Alpukat Miki adalah primadona.
Jenis ini dikenal memiliki ukuran buah yang tidak terlalu besar namun dagingnya sangat tebal karena bijinya yang mungil.
Selain rasanya yang creamy, kelebihan utama varietas ini adalah kulitnya yang kuat sehingga sulit ditembus oleh hama ulat.
3. Alpukat Hass
Sering melihat alpukat dengan kulit keriput, kasar, dan berwarna cokelat kehitaman di supermarket internasional? Itu adalah Alpukat Hass.
Meskipun penampilannya dari luar terlihat kurang menarik, daging buahnya memiliki kualitas premium.
Teksturnya sangat pulen dengan cita rasa nutty (gurih seperti kacang) yang khas. Ini adalah jenis yang paling sering diekspor di pasar global.
4. Alpukat Kendil
Jika Anda mencari kepuasan dalam satu buah, Alpukat Kendil adalah jawabannya.
Ukurannya jumbo dengan bentuk membulat di bagian bawah menyerupai kendil atau periuk.
Satu buah Alpukat Kendil bisa mencapai berat 1 hingga 2 kilogram.
Dagingnya tebal dan bijinya relatif kecil, sangat memuaskan untuk dikonsumsi keluarga.
5. Alpukat Aligator
Sering disebut sebagai “Alpukat Raksasa”, jenis ini memiliki bentuk lonjong memanjang yang unik, mirip dengan kepala hewan aligator.
Ukurannya sangat besar dibandingkan alpukat biasa. Rasanya legit, tidak pahit, dan teksturnya halus tanpa serat, membuatnya sangat nikmat untuk dimakan langsung atau dijadikan smoothie.
Setiap jenis alpukat menawarkan sensasi rasa yang berbeda.
Jika Anda menyukai rasa yang gurih dan berlemak, Alpukat Hass atau Mentega bisa menjadi pilihan.
Namun, jika Anda mengincar porsi besar, Kendil dan Aligator adalah juaranya.
Jadi, jenis mana yang akan masuk ke keranjang belanja Anda hari ini?
Baca Juga: Pisang atau Alpukat untuk Sarapan? Mana yang Lebih Baik, Simak Perbedaan Nutrisi dan Kegunaannya
(Mira)
