Faktakalbar.id, LIFESTYLE – Ada alasan ilmiah mengapa perut kita cenderung lebih cepat lapar saat hujan turun.
Saat suhu udara mendingin, tubuh membutuhkan lebih banyak energi untuk menjaga suhu internal agar tetap hangat.
Akibatnya, sinyal lapar pun dikirimkan ke otak.
Namun, di luar alasan biologis itu, hujan selalu membawa suasana syahdu yang membuat kita merindukan comfort food.
Baca Juga: Waspada Korsleting, Simak Tips Aman Kelistrikan Saat Musim Hujan
Makanan yang tidak hanya mengenyangkan, tapi juga memeluk lidah dan menghangatkan tubuh.
Bingung mau makan apa saat langit mulai gelap dan gerimis turun?
Berikut adalah 5 rekomendasi makanan yang kenikmatannya meningkat dua kali lipat saat disantap pas hujan.
1. Bakso Kuah Berkaldu
Siapa yang bisa menolak semangkuk bakso panas saat hujan? Ini adalah juara bertahan kuliner musim hujan di Indonesia.
Bayangkan uap panas yang mengepul dari kuah kaldu sapi yang gurih, berpadu dengan tekstur bakso yang kenyal, mie kuning, dan taburan bawang goreng.
Bagi pecinta pedas, menambahkan sesendok sambal dan sedikit cuka akan memberikan sensasi hangat yang menjalar ke seluruh tubuh.
Bakso adalah definisi kebahagiaan sederhana di tengah cuaca mendung.
2. Mie Rebus (Mie Instan atau Mie Tek-Tek)
Ada “hukum tak tertulis” di Indonesia: aroma mie instan rebus saat hujan adalah aroma paling menggoda di dunia.
Entah itu mie instan racikan sendiri di rumah dengan tambahan telur setengah matang dan irisan cabai rawit, atau mie tek-tek yang dibeli di abang nasgor pinggir jalan, keduanya sama nikmatnya.
Kuah kental yang creamy dan rasa bumbu yang kuat sangat ampuh mengusir rasa dingin yang menusuk tulang.
3. Soto Ayam Lamongan (atau Soto Betawi)
Jika Anda menginginkan hidangan yang lebih “berat” dan kaya rempah, soto adalah jawabannya.
Indonesia memiliki ragam soto yang luar biasa, namun Soto Ayam Lamongan dengan taburan koya atau Soto Betawi dengan kuah santan susunya adalah opsi terbaik saat hujan.
Rempah-rempah seperti jahe, kunyit, dan serai yang ada di dalam kuah soto berfungsi sebagai penghangat alami tubuh.
Disantap dengan nasi putih hangat, soto tidak hanya mengenyangkan perut tapi juga mencegah masuk angin.
4. Seblak Pedas
Bagi generasi milenial dan Gen Z, seblak telah menjadi comfort food utama.
Makanan khas Bandung yang berbahan dasar kerupuk basah ini dimasak dengan bumbu kencur yang khas dan tingkat kepedasan yang bisa diatur.
Sensasi pedas dari seblak akan memacu keringat keluar, yang secara otomatis membuat tubuh terasa lebih panas dan segar di tengah udara dingin.
Isian yang beragam mulai dari ceker, sosis, hingga makaroni membuat seblak menjadi camilan berat yang sangat memuaskan.
5. Pisang Goreng Panas
Tidak ingin makanan berat? Pisang goreng adalah teman setia saat hujan, terutama di sore hari.
Pisang kepok atau pisang tanduk yang digoreng dadakan dengan tepung renyah sangat nikmat disantap saat masih panas-panasnya.
Rasa manis pisang berpadu dengan gurihnya tepung menciptakan harmoni yang pas.
Jodoh terbaik pisang goreng tentu saja adalah secangkir kopi hitam panas atau teh manis hangat.
Kombinasi ini adalah cara terbaik menikmati the art of doing nothing saat hujan deras.
Musim hujan bukan alasan untuk bermalas-malasan atau membiarkan mood turun.
Justru, ini adalah momen terbaik untuk memanjakan lidah dengan kuliner nusantara yang kaya rasa.
Jadi, saat rintik hujan mulai terdengar, menu mana yang akan segera Anda pesan?
Baca Juga: 4 Tips Menjaga Kehangatan dan Kebugaran di Musim Hujan
(*Mira)
