Berikut ini 5 Tips Ngopi Tanpa Gula Berlebih yang bisa Anda coba:
1. Minta Penyesuaian Takaran Gula
Saat berada di kafe, jangan ragu meminta barista untuk mengurangi takaran gula dalam minuman Anda. Banyak kafe menyediakan opsi takaran gula sesuai selera.
Pilihan yang tersedia mulai dari ‘less sugar’ hingga ‘no sugar’. Dengan meminta pengurangan gula, Anda bisa menikmati rasa asli kopi sambil mengontrol asupan gula saat nongkrong.
2. Pilih Menu Espresso-Based yang Minim Gula
Menu kopi seperti latte, cappuccino, dan mocha memang nikmat, tetapi seringkali mengandung gula tambahan dari susu atau sirup.
Sebagai alternatif, pilih minuman espresso-based yang tidak memerlukan tambahan gula, seperti:
- Espresso shot, doppio, ristretto.
- Americano (hanya mencampurkan espresso dengan air).
- Lungo, black eye, atau red eye.
Memilih Americano misalnya, membuat Anda bisa menikmati kopi yang nikmat tanpa perlu khawatir gula berlebih.
3. Pesan Kopi dengan Tambahan Rempah Alami
Jika Anda kurang suka kopi yang terlalu pahit, coba pesan kopi dengan racikan rempah alami. Rempah ini berfungsi sebagai pengganti gula.
Baca Juga: Memahami Teh Less Sugar, Pilihan Lebih Sehat atau Sekadar Trik Marketing?
Kopi yang diracik dengan kayu manis, jahe, pala, atau kapulaga dapat memberikan aroma dan rasa manis alami tanpa gula.
Bubuk kakao tanpa gula atau ekstrak vanila juga bisa jadi pilihan. Namun, selalu diskusikan terlebih dahulu dengan barista untuk memastikan tidak ada tambahan gula tersembunyi.
4. Coba Berbagai Varietas Kopi dan Metode Seduh
Tidak semua kopi terasa pahit. Beberapa jenis biji kopi dan metode seduh bisa menghasilkan rasa yang lebih manis alami.
Menurut Kimbo Coffee, kopi dengan roast ringan atau sedang biasanya punya aroma buah dan manis alami. Metode seduh seperti cold brew juga menghasilkan kopi yang lebih halus dan cenderung manis tanpa asam berlebihan. Mencoba biji kopi single-origin juga bisa jadi solusi.
Biji jenis ini punya karakter rasa unik yang tidak membutuhkan gula.
5. Padukan Kopi dengan Makanan yang Tepat
Jika Anda merindukan rasa manis saat ngopi, cobalah untuk mengimbanginya dengan makanan manis alami. Misalnya, pesan buah potong segar.
Cara lain adalah menikmati kopi hitam sambil menyantap menu sarapan yang mengandung protein dan lemak sehat.
Langkah ini dapat mengurangi keinginan Anda untuk menambah gula.
Dengan menerapkan 5 Tips Ngopi Tanpa Gula Berlebih ini, acara nongkrong Anda di kafe akan lebih sehat dan menyenangkan.
(*Drw)
Ikut berita menarik lainnya di Google News Faktakalbar.id
