PONTIANAK – Pemerintah Provinsi Kalimantan Barat terus bergerak cepat dalam mendukung program Makan Bergizi Gratis bagi pelajar, yang merupakan salah satu program unggulan presiden dan wakil presiden terpilih. Dalam rangka memastikan kesiapan implementasi program ini, Penjabat Gubernur Kalimantan Barat, Harisson melakukan peninjauan langsung ke salah satu dapur umum mitra di Ume’s Kitchen, Jalan dr. Wahidin, Pontianak, Rabu (15/1/2025).
Peninjauan ini menjadi bagian dari langkah strategis untuk memastikan bahwa program yang akan diluncurkan secara nasional pada 20 Januari 2025 dapat berjalan dengan lancar di Kalimantan Barat. Harisson menyampaikan bahwa program ini bertujuan untuk meningkatkan kualitas gizi pelajar dari tingkat TK hingga SMA, serta membantu meringankan beban ekonomi keluarga.
“Kami ingin memastikan bahwa setiap anak mendapatkan asupan gizi yang cukup untuk mendukung tumbuh kembang mereka dan meningkatkan konsentrasi dalam belajar,” ujar Harisson.
Dalam program ini, setiap dapur mitra akan menyiapkan 3.000 hingga 3.500 porsi makanan bergizi per hari untuk didistribusikan kepada pelajar yang berlokasi di sekitar dapur umum. Setiap porsi makanan akan disediakan dengan standar gizi yang telah ditetapkan, dengan nilai Rp15.000 per porsi yang mencakup:
1. Nasi dan sayur
2. Lauk berupa daging ayam
3. Buah pisang
4. Scramble egg dengan tambahan keju dan susu
Selain itu, Harisson menjelaskan bahwa menu makanan akan dirotasi setiap hari untuk memastikan variasi nutrisi yang seimbang bagi para pelajar.