Mengusung Konsep Ramah Lingkungan
Locavore NXT di Ubud, Bali, mencuri perhatian para juri melalui konsep kuliner berkelanjutan. Restoran ini menerapkan pendekatan eco-conscious secara ketat.
Mereka menyeleksi dan menggunakan bahan makanan lokal secara maksimal untuk menekan dampak buruk terhadap lingkungan alam sekitar.
Baca Juga:Â Gurih dan Wangi! Inilah Fakta Unik Pulut Muda Kuliner Musiman Khas Dayak Kalimantan Barat
Menteri Pariwisata, Widiyanti Putri Wardhana, menyambut antusias keberhasilan dua restoran tersebut.
Ia menilai pencapaian ini menciptakan momentum emas untuk memperkuat citra Indonesia sebagai destinasi wisata gastronomi dunia.
Pemerintah berkomitmen penuh mendukung para pelaku industri kuliner untuk terus mempromosikan kekayaan rasa lokal ke panggung global.
(*Sr)
