3. Rendang Daging
Sebagai salah satu makanan terenak di dunia, rendang memiliki kasta tersendiri dalam jamuan hari raya.
Proses memasaknya yang memakan waktu lama (slow cooking) membuat bumbu meresap sempurna ke dalam serat daging, menghasilkan rasa pedas-gurih yang mendalam.
Kehadiran rendang memberikan sentuhan mewah dan kepuasan tersendiri bagi para tamu yang berkunjung.
4. Sambal Goreng Ati
Untuk memberikan keseimbangan rasa pada hidangan yang didominasi santan, sambal goreng ati hadir dengan cita rasa pedas yang segar.
Potongan hati sapi atau ayam yang dipadukan dengan dadu kentang dan bumbu cabai kemerahan menambah tekstur serta warna pada piring Anda.
Lauk ini berfungsi sebagai penambah nafsu makan agar momen bersantap semakin meriah.
Baca Juga:Â Dari Mana Asal Muasal Tradisi Maaf-memaafkan di Hari Raya Idulfitri
(Mira)
