4. Jamur
Jamur juga tergolong berbahaya bagi kesehatan persendian penderita asam urat. Porsi kecil jamur saja sudah mengandung purin dalam jumlah yang sangat tinggi. Pengidap wajib menyingkirkan jamur dari segala jenis hidangan berkuah maupun tumisan.
5. Kembang Kol
Koki restoran sering menjadikan kembang kol sebagai pelengkap hidangan sehat. Namun, kembang kol memuat 23 gram purin dalam setiap 100 gram porsinya. Penderita sebaiknya membatasi atau menghindari konsumsi sayuran putih ini.
Baca Juga: 4 Manfaat Brokoli untuk Kesehatan, Sayuran Hijau Super Kaya Nutrisi
6. Kacang Polong
Kacang polong menyimpan sekitar 50 hingga 150 miligram purin. Angka ini menempatkan kacang polong ke dalam kategori purin tingkat sedang. Penderita asam urat tetap wajib mencari alternatif sayuran lain agar sendi mereka selalu aman dari rasa nyeri.
(*Sr)
