Faktakalbar.id, NASIONAL – Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat terjadinya tren penurunan harga pangan nasional secara merata pada pekan pertama atau hari ke-7 ibadah puasa Ramadan 1447 Hijriah, Rabu (25/2/2026).
Penurunan harga di tingkat konsumen ini terjadi pada berbagai komoditas utama, mulai dari daging sapi, telur ayam, hingga berbagai jenis kebutuhan pokok lainnya.
Baca Juga: Daftar Rincian Harga Pangan Komoditas Nasional Berdasarkan Data PIHPS
Berdasarkan rilis data dari Panel Harga Bapanas di Jakarta pada pukul 09.40 WIB, harga daging sapi di tingkat konsumen secara nasional saat ini berada di angka Rp137.867 per kilogram (kg).
Angka tersebut tercatat mengalami penurunan sebesar Rp784 jika dibandingkan dengan harga pada hari sebelumnya. Penurunan serupa juga diikuti oleh komoditas protein hewani harian, seperti telur ayam ras yang kini dipatok Rp30.725 per kg atau turun Rp595. Daging ayam ras juga berangsur turun Rp1.009 menjadi Rp40.041 per kg.
Selain protein hewani, harga pangan nasional untuk komoditas beras turut menunjukkan grafik penyusutan. Beras kelas premium kini dibanderol Rp15.354 per kg atau turun sebesar Rp254. Sementara itu, beras medium turun Rp215 menjadi Rp13.179 per kg, beras medium non-SPHP di posisi Rp13.706 per kg (turun Rp252), dan beras khusus lokal turun tipis Rp108 menjadi Rp15.680 per kg. Adapun beras program Stabilitas Pasokan Harga Pangan (SPHP) dari pemerintah ikut mengalami penyesuaian harga menjadi Rp12.380 per kg.
Lebih lanjut, penyusutan harga bahan pokok di pertengahan pekan ini turut mencakup kelompok bumbu dapur. Harga komoditas bawang merah dilaporkan merosot hingga Rp2.272 menjadi Rp39.669 per kg. Hal yang sama terjadi pada komoditas bawang putih bonggol yang turun sebesar Rp1.364 menjadi Rp37.514 per kg.
Komoditas cabai yang umumnya kerap melonjak liar saat bulan suci Ramadan justru mengalami tren penurunan harga yang cukup signifikan pada hari ini. Cabai merah keriting tercatat berada di angka Rp41.073 per kg (turun Rp4.488), disusul cabai merah besar yang turun Rp4.814 menjadi Rp38.051 per kg. Cabai rawit merah juga anjlok tajam sebesar Rp4.517 menjadi Rp71.564 per kg.
Berbagai kebutuhan dapur harian pendukung lainnya juga terpantau aman dan berangsur turun. Gula konsumsi turun menjadi Rp18.064 per kg.
Untuk kelompok minyak, harga minyak goreng kemasan turun menjadi Rp20.801 per liter, minyak goreng curah di harga Rp17.572 per liter, dan produk Minyakita berada di angka Rp16.722 per liter.
Sementara itu, tepung terigu curah dan kemasan masing-masing turun menjadi Rp9.374 dan Rp12.562 per kg, serta garam konsumsi menyusut ke angka Rp11.187 per kg.
Baca Juga: Prabowo Soroti Distorsi Sistem Ekonomi, Pengusaha Beras Nakal Jadi Biang Kerok Harga Pangan
Untuk komoditas pangan pelengkap, seperti hasil laut dan ternak impor, harga ikan tongkol turun menjadi Rp37.869 per kg dan ikan bandeng menjadi Rp37.121 per kg.
Namun, komoditas ikan kembung terpantau naik tipis Rp620 menjadi Rp46.472 per kg. Di sektor peternakan, harga daging kerbau beku impor turun Rp3.944 menjadi Rp108.698 per kg, komoditas jagung tingkat peternak menyusut ke angka Rp6.534 per kg, dan kedelai biji kering impor berada di level Rp10.740 per kg.
(*Red)
