Faktakalbar.id, LIFESTYLE – Momen buka puasa bersama alias bukber selalu menjadi ajang silaturahmi yang ditunggu-tunggu.
Meja makan biasanya akan dipenuhi dengan berbagai hidangan menggugah selera, mulai dari yang manis, gurih, hingga pedas.
Namun, bagi penderita asam lambung atau Gastroesophageal Reflux Disease (GERD), memilih menu berbuka tidak boleh sembarangan.
Lapar mata saat melihat hidangan bukber seringkali memicu kekhilafan yang berujung pada rasa perih di ulu hati, mual, hingga sensasi terbakar di dada (heartburn).
Baca Juga: Taktik Mengajarkan Anak Berpuasa Tanpa Rasa Terpaksa
Agar momen kebersamaan tetap nyaman dan ibadah puasa keesokan harinya tidak terganggu, ada beberapa jenis makanan dan minuman yang sebaiknya dihindari saat perut masih dalam keadaan kosong.
Berikut adalah 5 pantangan menu bukber yang wajib diwaspadai oleh penderita asam lambung:
1. Makanan Pedas
Sambal dan aneka lauk pedas memang ampuh membangkitkan selera makan, terutama setelah seharian berpuasa.
Namun, makanan pedas mengandung zat capsaicin yang dapat mengiritasi dinding lambung dan memicu produksi asam lambung berlebih.
Sebaiknya, pilih lauk dengan bumbu yang lebih ramah di perut saat berbuka.
2. Gorengan dan Makanan Bersantan
Bala-bala, bakwan, mendoan, hingga gulai dan kolak bersantan kental adalah “musuh dalam selimut” bagi penderita maag.
Makanan tinggi lemak dan minyak membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna oleh lambung.
Proses pencernaan yang lambat ini memberikan tekanan pada katup lambung, sehingga asam lambung lebih mudah naik kembali ke kerongkongan.
3. Minuman Berkafein dan Bersoda
