4. Ikan dengan Kandungan Omega-3
Pasar tradisional di Kalimantan Barat selalu melimpah dengan persediaan ikan segar. Anda harus memilih jenis ikan seperti kembung atau tongkol yang kaya akan asam lemak omega-3.
Kandungan ini sangat efektif untuk menurunkan kadar trigliserida dalam darah dan menjaga elastisitas pembuluh darah. Mengonsumsi ikan setidaknya dua kali seminggu dapat membantu Anda menjaga kesehatan jantung secara optimal.
5. Bawang Putih sebagai Bumbu Alami
Selain sebagai penyedap rasa, bawang putih mengandung senyawa allicin yang telah lama dikenal mampu menurunkan tekanan darah dan kolesterol. Anda disarankan untuk menambahkan lebih banyak bawang putih ke dalam masakan rumah atau mengonsumsinya secara mentah dalam dosis kecil.
Bawang putih bekerja dengan cara menghambat produksi kolesterol di dalam hati secara alami.
Baca Juga: Stop Rebus Sayuran Ini! 5 Jenis Sayur yang Justru Lebih Sehat Jika Dimakan Mentah
6. Oat dan Gandum Utuh
Meskipun sering ditemukan di supermarket, saat ini banyak gerai di pasar yang sudah menyediakan oat atau gandum dalam kemasan ekonomis. Oat mengandung zat bernama beta-glucan yang membentuk lapisan gel di dalam usus untuk menyerap lemak jahat.
Mengganti nasi putih dengan oatmeal sebagai menu sarapan dapat memberikan dampak signifikan pada penurunan angka kolesterol Anda dalam waktu yang relatif singkat.
Menjaga kadar kolesterol tetap stabil bukan berarti Anda harus berhenti makan enak. Dengan memilih bahan makanan yang tepat dan mengolahnya secara sehat, Anda tetap bisa menikmati hidangan lezat sekaligus menjaga tubuh tetap bugar hingga usia tua.
(*Sr)
