Faktakalbar.id, LIFESTYLE — Bagi penderita asam urat atau gout arthritis, menjaga pola makan bukan sekadar saran, melainkan keharusan untuk menghindari serangan nyeri yang melumpuhkan.
Rasa nyeri yang menusuk pada sendi sering kali dipicu oleh kadar purin yang terlalu tinggi dalam tubuh.
Purin adalah zat alami yang ditemukan dalam makanan, yang jika dipecah oleh tubuh, akan menghasilkan asam urat.
Untuk mencegah serangan nyeri mendadak dan menjaga kualitas hidup, berikut adalah 6 jenis makanan yang wajib Anda hindari atau batasi secara ketat:
Baca Juga: 5 Faktor Pemicu Asam Urat di Usia Muda: Bukan Lagi Penyakit Lansia
1. Jeroan Hewan
Segala jenis jeroan seperti hati, ginjal, limpa, paru, hingga usus adalah “musuh utama” penderita asam urat.
Jeroan memiliki kadar purin yang sangat ekstrem dibandingkan bagian daging lainnya.
Mengonsumsi sedikit saja jeroan dapat langsung memicu lonjakan kadar asam urat dalam darah secara instan.
2. Daging Merah Tertentu
Daging sapi, kambing, dan domba memiliki kandungan purin yang cukup tinggi.
Meskipun mengandung protein penting, konsumsi harian yang berlebihan dapat memperburuk kondisi sendi.
Jika ingin mengonsumsi protein hewani, pilihlah daging putih seperti ayam (tanpa kulit) dalam porsi yang sangat terkontrol.
3. Makanan Laut (Seafood)
Beberapa jenis hasil laut dikenal sebagai high-purine foods.
Kerang, udang, kepiting, serta ikan seperti sarden, makarel, dan teri sebaiknya dihindari.
Senyawa dalam makanan laut ini diketahui sangat efektif memicu pembentukan kristal urat pada persendian yang menyebabkan peradangan hebat.
