Faktakalbar.id, LIFESTYLE – Siapa yang tidak kenal bawang putih? Hampir setiap masakan Indonesia, mulai dari tumisan sederhana hingga sup ayam yang lezat, membutuhkan sentuhan “umbi ajaib” ini agar terasa sedap.
Namun, di balik aromanya yang menyengat dan sering bikin bau mulut, bawang putih (Allium sativum) telah digunakan sebagai obat tradisional sejak ribuan tahun lalu, mulai dari zaman Mesir Kuno hingga pengobatan Tiongkok.
Rahasia kekuatannya terletak pada senyawa bernama Allicin, zat aktif yang memberikan aroma khas sekaligus manfaat kesehatan yang dahsyat.
Apa saja yang bisa dilakukan si kecil putih ini untuk tubuh Anda? Berikut 7 manfaat utamanya.
Baca Juga: Pedih di Mata, Sehat di Badan! 7 Manfaat Hebat Bawang Merah untuk Jantung hingga Obat Demam
1. “Antibiotik” Alami Penangkal Sakit
Bawang putih dikenal sebagai penguat sistem imun yang tangguh.
Studi menunjukkan bahwa mengonsumsi bawang putih secara rutin dapat mengurangi risiko terkena flu dan pilek hingga 63%.
Senyawa belerang di dalamnya bekerja membasmi bakteri dan virus, membuat tubuh lebih “bandel” terhadap penyakit musiman.
2. Menurunkan Tekanan Darah (Hipertensi)
Bagi penderita darah tinggi, bawang putih adalah sahabat sejati.
Kandungan aktif di dalamnya bekerja melebarkan pembuluh darah, sehingga aliran darah menjadi lebih lancar.
Efeknya setara dengan obat-obatan medis tertentu dalam menurunkan tekanan sistolik maupun diastolik.
3. Musuh Bebuyutan Kolesterol Jahat
Ingin jantung sehat? Mulailah berteman dengan bawang putih.
Penelitian membuktikan bahwa konsumsi suplemen atau bawang putih mentah dapat menurunkan kadar kolesterol total dan LDL (kolesterol jahat) sekitar 10-15%.
Kabar baiknya, bawang putih tidak menurunkan HDL (kolesterol baik).
4. Mencegah Alzheimer dan Demensia
