Faktakalbar.id, LIFESTYLE – Kuliner Indonesia dinilai sebagai yang terbaik di Asia Tenggara berdasarkan pemeringkatan terbaru platform kuliner internasional TasteAtlas tahun 2025.
Penilaian tersebut sekaligus menempatkan Indonesia ke dalam 10 besar negara dengan kuliner terbaik di dunia, mengungguli sejumlah negara di kawasan ASEAN.
TasteAtlas menyusun pemeringkatan ini berdasarkan ratusan ribu ulasan valid dari pengguna global serta kurator dan pakar kuliner.
Baca Juga: Bukan Sekadar Makanan Popeye, Ini 5 Manfaat Ajaib Bayam bagi Kesehatan Tubuh
Platform tersebut menilai cita rasa, keaslian, serta popularitas makanan tradisional dari berbagai negara.
Sejumlah makanan khas Indonesia meraih skor tinggi dalam daftar tersebut.
Nasi Padang mencatat skor 4,8, disusul bawang goreng dan sate kambing yang sama-sama memperoleh skor 4,7.
Selain itu, siomay dan soto Betawi juga masuk kategori makanan dengan penilaian tinggi, masing-masing meraih skor 4,6.
Capaian ini menunjukkan kekuatan kuliner Nusantara yang kaya rempah, beragam teknik memasak, serta memiliki identitas budaya yang kuat.
Indonesia berhasil mempertahankan karakter rasa lokal sekaligus menarik minat lidah masyarakat global.
Pengakuan internasional tersebut memperkuat posisi Indonesia sebagai destinasi wisata kuliner unggulan di Asia Tenggara.
Pemerintah dan pelaku usaha kuliner dapat memanfaatkan momentum ini untuk mendorong promosi pariwisata berbasis gastronomi, termasuk melalui festival makanan, penguatan UMKM kuliner, dan promosi makanan daerah.
Baca Juga: 7 Makanan untuk Penderita Asam Urat: Efektif Menurunkan Kadar Asam Urat dan Meredakan Nyeri Sendi
Keberhasilan kuliner Indonesia di tingkat global juga membuka peluang bagi daerah-daerah untuk memperkenalkan makanan khas lokal ke panggung internasional.
Dengan strategi promosi yang tepat, kuliner daerah berpotensi ikut memperkuat citra Indonesia sebagai negara dengan kuliner terbaik di Asia Tenggara.
(*Sari)
