Namun, hati-hati bagi pengidap asam urat.
Sayuran berwarna putih ini mengandung purin dalam jumlah sedang hingga tinggi.
Sebagai alternatif yang lebih aman, Anda bisa memilih brokoli yang memiliki kandungan purin lebih rendah namun tetap kaya nutrisi.
4. Jamur
Baik jamur tiram, kancing, maupun shiitake, semuanya lezat jika ditumis atau dijadikan sup.
Sayangnya, jamur termasuk dalam kategori makanan dengan kandungan purin yang cukup tinggi.
Mengonsumsinya sesekali mungkin tidak masalah, namun menjadikannya menu harian sangat tidak disarankan bagi penderita asam urat kronis.
5. Asparagus
Meskipun lebih sering ditemui di menu restoran western, asparagus kini mulai populer di pasar swalayan.
Sayuran batang ini dikenal padat nutrisi, namun juga padat purin.
Jika Anda memiliki riwayat asam urat tinggi, sebaiknya batasi konsumsi asparagus agar kadar asam urat dalam darah tetap terkendali.
Kuncinya: Batasi Porsinya
Penting untuk diingat bahwa beberapa penelitian terbaru menyebutkan bahwa purin nabati (dari sayuran) sebenarnya tidak seberbahaya purin hewani (seperti jeroan).
Namun, setiap tubuh bereaksi berbeda.
Langkah paling bijak adalah mengenali tubuh Anda sendiri.
Jika terasa nyeri setelah menyantap sayuran di atas, segera kurangi porsinya dan perbanyak minum air putih untuk membantu membuang kelebihan asam urat melalui urine.
Baca Juga: Waspada! 5 Jenis Buah Sehat Ini Justru Berbahaya bagi Penderita Gagal Ginjal
(*Mira)
Ikut berita menarik lainnya di Google News Faktakalbar.id
