Berbeda dengan buah lain yang berbahaya karena kalium, belimbing memiliki bahaya unik.
Belimbing mengandung racun saraf (neurotoxin) yang bagi orang normal bisa disaring ginjal dengan mudah.
Namun, pada penderita gagal ginjal, racun ini menumpuk dan dapat menyerang otak.
Gejalanya bisa berupa cegukan yang tak kunjung henti, kebingungan mental, kejang, hingga kematian. Penderita ginjal wajib menghindari belimbing sepenuhnya.
4. Jeruk dan Jus Jeruk
Jeruk dikenal sebagai sumber Vitamin C, tetapi juga merupakan “bom” kalium.
Satu gelas besar jus jeruk murni bisa mengandung kalium yang sangat tinggi.
Sering kali pasien ginjal mengira jus jeruk sehat untuk diminum pagi hari, padahal ini bisa memicu lonjakan kadar kalium dalam darah dengan cepat.
Alternatif: Pilihlah buah anggur atau cranberry untuk rasa segar yang lebih aman.
5. Buah Kering (Kurma, Kismis, Prune)
Buah kering adalah buah yang kandungan airnya telah dibuang, sehingga nutrisinya termasuk gula dan kalium menjadi sangat terkonsentrasi.
- Satu cangkir anggur segar aman dimakan.
- Namun, satu cangkir kismis (anggur kering) memiliki kandungan kalium berkali-kali lipat lebih tinggi.
Hal yang sama berlaku untuk kurma dan buah prune. Berat per beratnya, buah kering jauh lebih berbahaya bagi ginjal dibanding buah segar.
Konsultasi Adalah Kunci
Daftar di atas adalah panduan umum.
Tingkat toleransi tubuh setiap pasien gagal ginjal berbeda-beda, tergantung pada stadium penyakit dan apakah pasien sedang menjalani cuci darah (hemodialisis) atau tidak.
Selalu konsultasikan dengan ahli gizi atau dokter spesialis penyakit dalam sebelum memasukkan buah apa pun ke dalam menu harian Anda.
Ingat, menghindari buah tinggi kalium adalah langkah sederhana yang bisa menyelamatkan nyawa.
Baca Juga: Sering Tak Disadari, Kenali 8 Penyebab Sakit Ginjal dan Faktor Risikonya
(*Mira)
Ikut berita menarik lainnya di Google News Faktakalbar.id
