Faktakalbar.id, LIFESTYLE – Tak jarang orang jatuh sakit di saat musim penghujan seperti sekarang.
Oleh karena itu, penting untuk menjaga imun tubuh sebagai pertahanan alami untuk melindungi tubuh dari infeksi virus, bakteri, jamur, dan parasit.
Imun tubuh bisa ditingkatkan dengan berbagai cara, salah satunya adalah konsumsi makanan bergizi.
Salah satu makanan bergizi yang bisa kamu konsumsi adalah Sayuran Kaya Vitamin C Imun Tubuh.
Baca Juga: 7 Makanan untuk Penderita Asam Urat: Efektif Menurunkan Kadar Asam Urat dan Meredakan Nyeri Sendi
Mengutip dari Cleveland Clinic dan Healthline, berikut adalah delapan Sayuran Peningkat Imun Musim Hujan yang kaya vitamin C:
1. Kale
Kale merupakan sayuran cruciferous yang kaya nutrisi.
-
Dalam 100 gram kale mentah terdapat sekitar 93 miligram (mg) vitamin C atau 103 persen kebutuhan harian.
-
Kale juga mengandung vitamin K, lutein, dan zeaxanthin yang mendukung kesehatan mata.
2. Brokoli
Brokoli adalah salah satu sayuran yang paling direkomendasikan karena sangat kaya nutrisi.
Baca Juga: 10 Makanan Peningkat Kolagen Alami: Ahli Gizi Ungkap Lebih Efektif dari Suplemen Mahal
-
Setengah cangkir brokoli matang menyediakan sekitar 51 mg vitamin C atau 57 persen AKG.
-
Brokoli juga mengandung serat, folat, vitamin K, dan senyawa antioksidan yang berpotensi membantu mengurangi risiko kanker.
3. Brussels Sprouts
Brussels sprouts memiliki bentuk mirip kubis mini tetapi kandungan nutrisinya sangat padat.
-
Setengah cangkir brussels sprouts matang mengandung sekitar 48 mg vitamin C atau 41 persen AKG.
-
Sayuran ini juga kaya vitamin K dan vitamin A yang penting untuk pembentukan kolagen dan kesehatan tulang.
4. Paprika Merah
Paprika merah merupakan salah satu sayuran dengan kandungan vitamin C tertinggi.
Ikut berita menarik lainnya di Google News Faktakalbar.id
