3. Selai Apel Homemade
Apel yang sudah mulai layu atau teksturnya kurang renyah sangat cocok diolah menjadi selai.
Selai apel buatan sendiri jauh lebih sehat karena Anda bisa mengontrol jumlah gulanya.
Caranya: Parut atau haluskan apel, masak di atas teflon dengan api kecil bersama gula pasir, air perasan lemon, dan batang kayu manis.
Aduk terus hingga air menyusut dan teksturnya mengental menjadi selai. Cocok untuk olesan roti tawar saat sarapan.
4. Apel Goreng Tepung (Apple Fritters)
Bosan dengan pisang goreng? Coba ganti dengan apel.
Rasa asam manis apel berpadu sempurna dengan adonan tepung yang gurih.
Caranya: Potong apel melingkar (seperti cincin) atau potong dadu.
Celupkan ke dalam adonan tepung terigu yang sudah diberi sedikit vanili dan gula. Goreng hingga kecokelatan.
Sajikan hangat dengan taburan gula halus. Ini adalah teman minum teh yang sempurna di sore hari.
5. Setup Apel (Apple Compote)
Setup apel adalah minuman sekaligus makanan penutup yang menyegarkan dan hangat di tenggorokan.
Olahan ini sangat baik untuk pencernaan dan cocok disajikan bagi anggota keluarga yang sedang kurang enak badan.
Caranya: Rebus potongan apel dengan air, gula, cengkeh, dan kayu manis.
Masak hingga apel menjadi lunak dan air menyusut sedikit menjadi sirop yang harum. Bisa disajikan hangat atau dingin dengan tambahan es batu.
Baca Juga: Hadapi Musim Hujan dan La Nina, Polda Kalbar Gelar Apel Kesiapsiagaan Bencana Hidrometeorologi
(*Mira)
Ikut berita menarik lainnya di Google News Faktakalbar.id
