Rasa aman ini akan membuat Anda makan dengan lebih tenang, tanpa khawatir tentang kualitas air cucian piring atau kebersihan tangan juru masak di warung makan.
4. Terapi Penghilang Stres (Cooking Therapy)
Percaya atau tidak, memasak bisa menjadi kegiatan meditatif.
Aroma bumbu yang ditumis, suara desis panggangan, hingga aktivitas memotong bahan makanan secara ritmis dapat membantu menurunkan tingkat kecemasan.
Para ahli menyebutnya sebagai culinary therapy.
Fokus pada resep dan rasa mengalihkan pikiran Anda dari tekanan pekerjaan atau masalah seharian, memberikan rasa puas (sense of achievement) ketika masakan berhasil disajikan dengan lezat.
5. Mengontrol Porsi Makan (Manajemen Berat Badan)
Restoran cenderung menyajikan porsi besar untuk memuaskan pelanggan.
Tanpa sadar, kita sering merasa “sayang jika tidak dihabiskan”, yang berujung pada kelebihan kalori (overeating).
Di rumah, Anda bisa menakar porsi sesuai kebutuhan tubuh.
Anda bisa memperbanyak porsi sayur dan mengurangi karbohidrat sesuai target kesehatan Anda.
Kebiasaan ini sangat membantu bagi Anda yang sedang menjalani program penurunan berat badan.
Memasak sendiri tidak harus rumit ala chef profesional.
Mulailah dari menu-menu sederhana seperti tumisan atau sup.
Dengan meluangkan sedikit waktu di dapur, Anda sedang “membeli” kesehatan dan menabung untuk masa depan.
Baca Juga: 5 Ide Cemilan Simpel dan Lezat untuk Mengisi Akhir Pekan yang Seru
(*Mira)
Ikut berita menarik lainnya di Google News Faktakalbar.id
