Faktakalbar.id, PONTIANAK – Di era serba praktis ini, memesan makanan lewat aplikasi ojek online seringkali menjadi jalan pintas saat perut lapar.
Memang mudah dan cepat, namun tanpa disadari, kebiasaan ini bisa menguras isi dompet dan berdampak kurang baik bagi kesehatan jangka panjang.
Kembali ke dapur dan mengolah makanan sendiri sebenarnya bukan sekadar tentang kenyang.
Ada investasi kesehatan dan finansial yang besar di balik kegiatan memotong sayur dan menumis bumbu.
Baca Juga: Anti Eneg! Ini 5 Menu Sarapan Sehat yang Bikin Kenyang Lebih Lama dan Semangat Seharian
Jika Anda masih ragu untuk mulai menyalakan kompor, berikut adalah 5 manfaat utama memasak sendiri di rumah yang bisa mengubah kualitas hidup Anda:
1. Kontrol Penuh Atas Nutrisi dan Bahan
Saat membeli makanan di luar, kita sering tidak tahu seberapa banyak gula, garam, penyedap rasa (MSG), atau minyak yang digunakan.
Dengan memasak sendiri, Anda memegang kendali penuh.
Anda bisa mengganti minyak sawit dengan minyak zaitun, mengurangi takaran garam, atau menukar nasi putih dengan nasi merah.
Ini adalah cara paling efektif untuk menjaga kadar kolesterol dan tekanan darah tanpa harus merasa tersiksa dengan menu diet yang hambar.
2. Penghematan Anggaran Belanja Bulanan
Mari berhitung.
Harga satu porsi makanan di restoran atau layanan pesan antar biasanya sudah mencakup biaya bahan baku, jasa masak, sewa tempat, pajak, hingga biaya pengiriman.
Sebaliknya, uang Rp 50.000 yang mungkin hanya cukup untuk satu kali makan di restoran, bisa digunakan untuk membeli bahan sayuran dan lauk pauk mentah yang cukup untuk makan seharian (pagi, siang, dan malam).
Dalam sebulan, selisih penghematan ini jumlahnya bisa sangat signifikan untuk dialokasikan ke tabungan lain.
3. Jaminan Kebersihan (Higienitas)
Isu keracunan makanan atau gangguan pencernaan seringkali bermula dari proses pengolahan yang kurang bersih.
Saat memasak sendiri, Anda yang mencuci sayuran, Anda yang memastikan peralatan masak bersih, dan Anda yang tahu kesegaran bahan yang digunakan.
Ikut berita menarik lainnya di Google News Faktakalbar.id
