Faktakalbar.id, LIFESTYLE – Semua orang tua ingin anaknya tumbuh cerdas dan memiliki kemampuan kognitif yang optimal.
Selain faktor genetik dan stimulasi, asupan nutrisi memegang peran fundamental dalam mendukung perkembangan otak, terutama pada masa pertumbuhan emas.
Otak adalah organ yang “rakus” energi dan membutuhkan pasokan nutrisi berkualitas secara konstan untuk membangun sel, melindungi jaringan, dan melancarkan komunikasi antar-saraf.
Memasukkan makanan padat gizi ke dalam menu harian anak dapat membantu meningkatkan daya ingat, fokus, dan kemampuan belajar mereka.
Baca Juga: Petualangan Rasa di Tanah Borneo: Cicipi 4 Buah Eksotis yang Hanya Ada di Kalbar
Berikut adalah 8 makanan super yang dikenal baik untuk mendukung kesehatan dan kecerdasan otak anak:
1. Ikan Berlemak (Salmon, Kembung, Tuna)
Ikan berlemak adalah sumber terbaik asam lemak Omega-3 (terutama DHA dan EPA).
Otak manusia sebagian besar terdiri dari lemak, dan DHA adalah komponen struktural utama yang penting untuk membangun sel-sel otak baru.
Konsumsi Omega-3 secara rutin terbukti dapat meningkatkan kemampuan membaca, fokus, dan mempertajam daya ingat.
2. Telur
Telur adalah paket nutrisi lengkap.
Kuning telur kaya akan kolin (choline), nutrisi penting yang berperan besar dalam penciptaan sel-sel memori di otak.
Selain itu, telur mengandung protein berkualitas tinggi, zat besi, dan Vitamin B12 yang semuanya penting untuk fungsi kognitif yang sehat.
3. Sayuran Hijau (Bayam, Brokoli, Kale)
Sayuran berdaun hijau gelap seperti bayam, brokoli, dan kale kaya akan antioksidan, seperti vitamin K, lutein, dan folat.
Nutrisi ini berperan melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas.
Folat juga penting untuk pembentukan sel-sel baru, sementara brokoli mengandung sulforaphane yang memiliki efek perlindungan pada otak.
4. Beri-Berian (Blueberry, Stroberi)
Keluarga beri, terutama blueberry, sering disebut sebagai “makanan otak”.
Warna pekatnya berasal dari flavonoid (antosianin), antioksidan kuat yang dapat meningkatkan aliran darah ke otak dan memperbaiki komunikasi antar sel otak.
Studi menunjukkan flavonoid dapat membantu menunda penuaan otak dan meningkatkan daya ingat.
Ikut berita menarik lainnya di Google News Faktakalbar.id
