Kondisi geografis berupa pegunungan tinggi dan curah hujan yang teratur menciptakan lingkungan sempurna untuk menanam kopi Arabika.
Kopi Kolombia sering dijual sebagai kopi tunggal (single origin) untuk menonjolkan karakternya yang unik.
4. Indonesia
Sebagai salah satu negara kepulauan, Indonesia memiliki keragaman kopi yang luar biasa.
Setiap pulau di Indonesia memiliki varietas kopi khasnya masing-masing, seperti Kopi Gayo dari Aceh, Kopi Mandailing dari Sumatera Utara, dan Kopi Luwak yang terkenal di dunia.
Indonesia merupakan produsen biji kopi Robusta dan Arabika, dengan fokus yang besar pada kopi Robusta.
Kopi Indonesia dikenal karena rasa yang kuat, rempah-rempah, dan karakter tanahnya yang unik.
5. Etiopia
Etiopia diakui sebagai “tanah kelahiran kopi”.
Legenda setempat menyebutkan bahwa biji kopi pertama kali ditemukan di sana.
Hingga kini, Etiopia masih menghasilkan kopi dalam jumlah besar.
Kopi Etiopia, terutama biji Arabika, memiliki rasa yang kompleks dan beragam, mulai dari nuansa buah beri, floral, hingga rempah-rempah.
Sebagian besar kopi di Etiopia ditanam secara tradisional dan liar di hutan, menjadikannya salah satu kopi paling otentik di dunia.
Kelima negara ini memainkan peran sentral dalam memasok kebutuhan kopi dunia, masing-masing dengan karakteristik unik yang memengaruhi cita rasa kopi yang kita nikmati setiap hari.
Baca Juga: Dari Kebutuhan Hingga Gaya Hidup, Intip Alasan Kopi Begitu Melekat pada Gen Z
(*Mira)
