Faktakalbar.id, LIFESTYLE – Banyak orang mendambakan bolu pisang tanpa tepung yang lezat, tetapi sering kali membayangkan prosesnya rumit dan butuh bahan khusus.
Padahal, ada cara yang sangat sederhana untuk membuat kue yang enak sekaligus menyehatkan. Resep ini hanya mengandalkan bahan utama seperti pisang matang, telur, dan madu.
Ini adalah solusi ideal bagi Anda yang mencari camilan bebas gluten, manis alami, dan praktis dibuat di rumah.
Teksturnya tetap lembut, manisnya murni dari madu, dan aroma khas pisang membuatnya sempurna sebagai camilan sore, bekal sehat untuk anak, atau dessert bernutrisi.
Mengapa Memilih Bolu Tanpa Tepung Lebih Sehat?
Pada umumnya, bolu pisang menggunakan tepung terigu untuk menghasilkan adonan yang padat dan tekstur yang lembut.
Namun, Anda tak perlu khawatir kue menjadi keras atau bantat. Meskipun tanpa tepung, bolu ini bisa tetap empuk karena pisang matang berfungsi sebagai bahan pengikat alami.
Baca Juga: Resep Sambal Matah Khas Bali: Rahasia Minyak Kelapa, Cara Cuci, dan Takaran Bumbu
Ditambah dengan putih telur yang dikocok hingga mengembang sempurna (soft peak), tekstur bolu tetap ringan dan anti-gagal.
Ikut berita menarik lainnya di Google News Faktakalbar.id
