Keberhasilan peluncuran Program Makan Bergizi Gratis Singkawang ini menjadi angin segar bagi upaya perbaikan gizi anak sekolah di daerah tersebut.
Salah satu pelajar, Andika dari SDN 23 Kota Singkawang, tidak dapat menyembunyikan kegembiraannya setelah mencicipi menu yang dibagikan.
“Makanannya enak, saya suka ayam katsunya,” ujar Andika.
Ketua Yayasan Damar Bhinneka Nusantara, Awi Jaya, selaku pihak penyelenggara, menyatakan bahwa seluruh makanan disiapkan secara terpusat dari Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kecamatan Singkawang Barat.
“Distribusi pertama ini menjadi semangat kita dalam mendorong dan mendukung program prioritas pemerintah dalam mengupayakan perbaikan gizi masyarakat, khususnya anak sekolah, balita, ibu hamil, dan menyusui,” ujar Awi Jaya.
Awi menjelaskan bahwa menu yang disajikan telah dirancang untuk memenuhi prinsip gizi seimbang.
Baca Juga: Sukiryanto Harapkan Adanya Kejelasan dari BGN Untuk Jalankan Kemitraan MBG
Pada distribusi perdana, menunya terdiri dari nasi putih, ayam katsu, tahu asam manis, salad sayur, dan buah semangka sebagai pelengkap.
“Distribusi MBG merupakan bagian dari agenda pembangunan sumber daya manusia (SDM). Semuanya dipersiapkan matang, higienis, dan sesuai prinsip empat sehat lima sempurna,” jelasnya.
Untuk memastikan program ini berjalan secara berkelanjutan sekaligus menggerakkan ekonomi lokal, Awi Jaya menegaskan pihaknya secara aktif melibatkan para pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Kota Singkawang.
“Kami mengajak semua unsur UMKM untuk aktif terlibat. Ini bisa mendorong perputaran ekonomi di masyarakat sekaligus memastikan program berjalan berkesinambungan,” terang Awi.
Yayasan Damar Bhinneka Nusantara juga berencana untuk memperluas jangkauan program dengan menyiapkan operasional dapur SPPG di beberapa titik lain di Kota Singkawang.
“Kami berharap dapur ini bisa menjadi percontohan pengelolaan dapur yang baik untuk Kota Singkawang dan sekitarnya,” harapnya. “Saya ucapkan terima kasih kepada seluruh pihak atas terselenggaranya distribusi pertama ini. Semoga berlanjut dengan baik dan lancar.”
Distribusi perdana Program Makan Bergizi Gratis Singkawang ini turut dihadiri oleh sejumlah pejabat daerah, termasuk Kapolres Singkawang AKBP Dody Yudianto Arruan, Pasiter Kodim 1202/Singkawang Kapten Inf Witana, serta Kadis Kesehatan dan KB Kota Singkawang dr. Ahmad Hardin.
Baca Juga: Sukiryanto Pastikan Kubu Raya Siap Berdayakan Pangan Lokal untuk Dukung MBG
Ikut berita menarik lainnya di Google News Faktakalbar.id
