JAKARTA – Dalam rangka memenuhi kebutuhan masyarakat menjelang Hari Raya Idulfitri 2025, pemerintah memutuskan untuk mengimpor sebanyak 180 ribu ton daging sapi. Kebijakan ini diambil untuk memastikan ketersediaan daging di pasar domestik serta menjaga stabilitas harga.
Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas), Arief Prasetyo Adi, menjelaskan bahwa jumlah impor tersebut mencakup berbagai jenis daging, termasuk daging beku dan sapi bakalan yang nantinya akan dikonversi menjadi karkas atau daging siap konsumsi.
“Kalau kita bilang impor daging, itu bisa bakalan. Itu nanti ada perhitungannya untuk menjadi karkas berapa, untuk menjadi daging berapa,” ujar Arief saat konferensi pers di Kementerian Koordinator Bidang Pangan, Jakarta Pusat, Rabu (22/1).
