Kombucha diyakini memiliki berbagai manfaat kesehatan, seperti meningkatkan kesehatan usus dan pencernaan karena kandungan probiotiknya. Selain itu, kombucha mengandung antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dan mendukung sistem kekebalan tubuh. Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa kombucha dapat membantu proses detoksifikasi tubuh dan mengontrol kadar gula darah. Meski manfaat ini menjanjikan, perlu diingat bahwa beberapa klaim masih memerlukan penelitian lebih lanjut untuk konfirmasi ilmiah.
Di Indonesia, kombucha telah menjadi tren di berbagai kalangan, mulai dari penggiat kesehatan hingga penikmat minuman unik. Banyak kafe dan toko kesehatan kini menyediakan kombucha dalam berbagai rasa dan merk, menjadikannya lebih mudah diakses oleh masyarakat luas. Dengan meningkatnya kesadaran akan manfaat makanan dan minuman fermentasi, kombucha diprediksi akan terus menjadi pilihan populer di kalangan konsumen yang mencari minuman sehat dan menyegarkan.(mro)
Ikut berita menarik lainnya di Google News Faktakalbar.id
