Untuk mengontrol kadar gula darah, diperlukan kesadaran bagi penderita diabetes untuk membatasi asupan dengan menerapkan perencanaan makan 3J (Tepat Jumlah Kalori, Tepat Jumlah Makanan, dan Tepat Jadwal Makan).
“Minuman bersoda sering menjadi favorit selama lebaran, namun kita harus sadar bahwa minuman tersebut mengandung tinggi gula,” tambahnya.
Istafiyana menjelaskan bahwa satu kaleng atau 350 ml minuman bersoda rata-rata mengandung 39 gram gula atau setara dengan 10 sendok teh gula. Belum lagi, penambahan gula pada kue dan makanan penyerta minuman dapat meningkatkan lebih lanjut kadar gula darah.
“Selain kandungan gula tinggi dalam minuman kemasan, kandungan natrium atau garam juga tinggi. Konsumsi berlebihan dapat meningkatkan risiko hipertensi atau tekanan darah tinggi,” tambahnya.
Dia memberikan tips agar penderita diabetes lebih berhati-hati dalam memilih jenis makanan dengan indeks glikemik rendah serta tinggi serat, seperti mengonsumsi sayuran dan buah, serta menghindari makanan olahan seperti kue, biskuit, dan cemilan.
“Penting untuk membaca label informasi gizi pada makanan atau minuman kemasan agar dapat mengontrol asupan gula, serta membatasi penggunaan gula guna mengantisipasi kenaikan kadar gula darah yang tinggi,” tutupnya. (rfk/*pkrs-humas/rsudssma)
